В начале войны 17-летней девушкой она пришла добровольцем в военкомат, откуда была направлена на курсы медицинских сестер. Вскоре вместе со своей частью Зинаида Шкуратова оказалась на Курской дуге. Во время сражения, окончательно сломавшего хребет нацистской военной машине, Зинаида Федоровна вытаскивала раненых из самого пекла. Победу старшина медицинской службы Шкуратова встретила в поверженном Берлине. На обгорелой стене Рейхстага осколком снаряда она оставила автограф: «Старшина Шкуратова с Волги». Среди ее наград орден Красной Звезды, орден Отечественной войны, медали «За отвагу», «За боевые заслуги».
После окончания войны на протяжении ряда лет Зинаида Шкуратова работала во вневедомственной охране. Уже на пенсии она активно делилась своим жизненным опытом с молодыми поколениями стражей правопорядка. До последних минут своей жизни ветеран сохраняла бодрость духа и оптимизм. Сегодня Зинаиду Федоровну с воинскими почестями в последний путь проводили сотрудники и военнослужащие Росгвардии.
