
Год Огненной Лошади (стихия Янского Огня) — это символ энергии, страсти, скорости, успеха и свободы. Новогодний стол стоит сделать ярким, динамичным, эффектным и, конечно, вкусным.
Главные принципы для стола 2026:
· Цвета: красный, оранжевый, бордовый, золотой. Огонь ассоциируется с теплом и праздником.
· Способы приготовления: гриль, запекание в духовке, быстрая жарка на сильном огне (стир-фрай).
· Энергия: блюда должны быть яркими, ароматными, иногда острыми. Избегайте слишком пресной и холодной еды (например, многочисленных холодных салатов с майонезом).
Делайте акцент на красные овощи и фрукты: помидоры, сладкий перец, гранат, красный лук