Бобы в пост: вкусно и полезно. Советы тем, кто соблюдает Великий пост

Фото: Юлия Шевцова / телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

Читайте новости телеканала ТОЛЬЯТТИ 24

У православных христиан началась вторая неделя Великого поста.

И вот советы тем, кто соблюдает пост:

1. Максимально разнообразьте рацион.
2. Восполняйте нехватку животного белка растительным.
3. Используйте несколько видов растительных масел: оливковое, кунжутное, кукурузное, льняное.

Растения с высоким содержанием белка:

• бобовые (маш, нут, горох, чечевица, фасоль);
• орехи и семена;
• цельные злаки.

Например, в 100 граммах маша содержится 32% суточной нормы белка и 20% углеводов.

Читайте новости телеканала ТОЛЬЯТТИ 24