Лето - это период изобилия овощей и фруктов. Дачники уже спешат на свои участки собрать поспевшую клубнику. А те, кто предпочитает не пропадать часами на грядках, идут на рынок, где уже во всю торгуют черешней, абрикосами, огурцами и томатами. Да, все это есть на прилавках магазинов почти круглый год. Но летом, в основном, все фрукты и овощи, которые привозят в наш город, выращены в соседних южных регионах. А это значит, что они попадают к нам более свежими и полезными. Специалисты отмечают, что кроме очевидной причины - изобилия витаминов и микроэлементов, фрукты и овощи необходимо больше употреблять в пищу еще и потому, что они гораздо легче усваиваются нашим организмом в жаркое время года.